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ジャスミン（アブソリュート）は、花から得られるフローラルな香りの精油です。多くの花を使っても得られる量はわずかで、香水などに利用されています。ジャスミンティーに使う植物との違いも押さえたい点です。
学習ポイント
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原料植物はロイヤルジャスミン。モクセイ科に属します。
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精油は花を原料に、揮発性有機溶剤抽出法で抽出します。
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ロイヤルジャスミンの別名はオオバナソケイです。
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🟣専門学名は Jasminum grandiflorum。
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🟣専門cis-ジャスモンが、深い甘さやコク、ほのかなスパイシー感に関わります。
🌿 植物プロフィール
| 原料植物名 | ロイヤルジャスミン |
|---|---|
| 別名 | オオバナソケイ |
| 科名 | モクセイ科 |
| 学名 🟣専門 | Jasminum grandiflorum |
| 主な産地 🟣専門 | インド、エジプト、フランス、中国 |
💧 精油プロフィール
| 抽出部位 | 花 |
| 抽出方法 | 揮発性有機溶剤抽出法 |
| 香調 🟣専門 | フローラルノート |
| 香りの強さ ⚪参考 | 中 |
| 持続性 ⚪参考 | ミドルノート |
植物と名前
原料植物のロイヤルジャスミンは、オオバナソケイとも呼ばれます。ジャスミンティーの香りづけに使われるアラビアジャスミン、別名マツリカとは異なる植物です。
ジャスミンという名をもつ植物は多くありますが、精油の原料になるのはその一部です。ロイヤルジャスミンのほか、コモンジャスミンから得られるものもあります。
学名の由来 🟣専門
種小名 grandiflorum の grandi は「大きい」を意味します。大きな花をつけるという特徴が、学名に表れています。
香りの特徴
ジャスミン（アブソリュート）精油はフローラルノートに属し、甘く濃艶で、フルーティな印象を伴う香りです。cis-ジャスモンは、奥行きのある甘さやコクに、ほのかなスパイシー感を添えます。大量の花から少量しか得られないことも、この精油の特徴です。
特徴的な成分 🟣専門
酢酸ベンジル、フィトール、インドール、安息香酸ベンジル、cis-ジャスモン、ジャスミンラクトン
そのほかの構成成分例 🟣専門
酢酸フィチル、リナロール、イソフィトール
楽しみ方と用途
気持ちを前向きにする香りといわれています。身体を温める作用があると考えられ、風邪や咳の症状があるときにも使われてきました。
使用時の注意
使用時は皮膚刺激に注意しましょう。
使用方法の例 ⚪参考
芳香浴法
研究データ ⚪参考
香りを嗅いだ場合と嗅がない場合で、脳の働きの違いを調べた研究があります。